小さめ調理家電のラクラクッカー、シンプルながらできることがたくさんあるので、1~2人暮らしの方に超おすすめです。超楽々レシピ自分用メモです。
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なぜラクラクッカーなのか
・安い(1万円ちょっと)
・洗い物が少ない(うち釜・内蓋・内蓋についてるパッキンの3点のみ)
・シンプル
・作れる量がほかの調理家電より少な目なので、1~3人くらいまでが限界かも
ちなみにamazonだと13,900円(2023.2.26時点)
セール時にはもう少し下がります。買いたいときが、買い時です。
ラクラクッカーで作るサラダチキン(低温調理モード、65℃、4時間)

用意するもの(一人前4日分)
・鶏肉(ムネ肉)1kg
・中華だしの素 小さじ2杯
・料理酒 50cc
・ジップロック
作り方
・鶏肉の皮はとります。
(除いた皮はけんちん汁的なもののだしに使ってます)
・1枚を3つくらいに切り分けます
・フォークで穴をあけます
・中華だしの素と料理酒と鶏肉をジップロックにいれてもみもみします
レシピサイトによっては「一晩寝かす」と書いてあるところもありますが、私は寝かしません。
面倒だから。
・ジップロックをしっかりしめて、
ラクラクッカーにジップロックごといれます。
・ジップロックが浸るくらい水をいれます。

ラクラクッカー低温調理モード、65℃、4時間。
4時間て。大体週末のお昼ご飯のあとに作ります。
夕飯は別の料理を作りたいので。
ジップロックと書きましたがうちが使ってるのはこれです。
なお、サラダチキン毎日食べると飽きますが、マイサイズによる味変でなんとでもなります。ダイエット中は白米のかわりにサラダチキン!
ラクラクッカーで作るカレー
用意するもの(4人前)
・玉ねぎ1個
・人参1本
・なんでもいい好きな野菜
→きのこ、ほうれん草、ブロッコリー、ここぞとばかりに入れたらいい
・肉200g
(なんでもいい。うちはサラダチキンを細かく切ってキーマカレーの雰囲気にすることもある)
・ショウガとかニンニクのチューブ(あってもなくてもいい)
・カレールー、箱の半分
・トマトジュース200cc(なければ水200ccでOK)
作り方
・野菜と肉とトマトジュース(水でもOK)全部入れる
・カレーモード、ON!(それだけ)
・できあがったらカレールー入れてぐるぐるかきまぜる。
終了
簡単すぎる
念のため大事なtipsもおいておきます
ラクラクッカーでつくる蒸し野菜
蒸しモード5分、まじで簡単。
ラクラクッカーでつくるおでん
ラクラクッカーで作る里芋の煮っころがし
ラクラクッカーのメリットをChatGPTに聞いてみた
ラクラクッカーを使うメリットは以下の通りです。
時間短縮:ラクラクッカーは加熱時間が短く、しかも一度に多くの食材を調理できるため、時間短縮になります。
調理が簡単:ラクラクッカーは、材料を投入してからボタンを押すだけで調理できるため、調理が簡単です。また、火加減を調整する必要がないため、初心者や料理が苦手な方にもオススメです。
栄養素の保持:ラクラクッカーは、加熱中の水分が少なくならないように密閉されているため、食材の栄養素が逃げるのを防ぎ、栄養価を保持できます。
節約効果:ラクラクッカーは、一度に多くの食材を調理できるため、燃費効率が良く、節約効果があります。
清潔:ラクラクッカーは、内鍋が取り外し可能で、食洗機で洗えるため、清潔に保てます。以上が、ラクラクッカーを使うメリットの一部です。
ChatGPTより
うち鍋、取り外しは可能ですが、食洗器に入れたらもうそれしか洗えんやろ!!!!!贅沢か!!!!
でも大体あってる。
ラクラクッカーの魅力をお伝えしました
以上、本日はラクラクッカーの魅力を改めてお伝えいたしました。